Gitalian Food Love

„I’d much rather eat pasta and drink wine than be a size 0.“

Sophia Loren

Beim Thema Food kommt dann doch die italienische Seite von mir zum Vorschein. Okay, verleugnen kann ich sie nun wirklich nicht. Was soll ich sagen.

Ich LIEBE Pasta. Ich LIEBE Dolcezza.
Ende.

Okay, hier endet die Geschichte nun doch noch nicht ganz. Seit ich vor 5 Jahren meine Lebens- und Ernährungsweise umgestellt habe, gab es unweigerlich auch ein Makeover für meine Cuisine. Experimente, die Spaß machen sind zu meinem Hobby geworden. Und so entdecke ich auch in diesem Bereich immer wieder neue Welten. Familie, Freunde und Kollegen waren und sind dabei immer „Versuchskaninchen“ gewesen. Es gibt also keine Rezepte von mir, die nicht „approved“ sind.

Ich liebe alles was unkompliziert ist und trotzdem zu einer Geschmacksexplosion ausartet. Dem habe ich mich quasi verschrieben. Hier gibt es keine Möchtegern-Haute Cuisine oder künstlerische Torten, sondern alles was schnell geht, einfach ist und dabei trotzdem schmeckt. Mit minimalem Aufwand und manchmal auch nur mit dem was man gerade noch so im Haus hat.
Im Food Love Blog teile ich meine liebsten easy peasy Rezepte mit dir und gebe Tipps, wo du was am besten findest und mit welchen einfachen Tricks alles gleich viel besser schmeckt.