Dieses Rezept ist improvisiert entstanden. Ich hatte noch eine Packung „Mascarpone“, die verarbeitet werden wollte. In meinem Mindset wäre die einzige Option Tiramisu damit zu machen. Da jedoch niemand in meinem Umkreis derzeit Alkohol konsumiert und ein Schuss Amaretto oder auch Mandelbaileys reingehört, war das…

Dieser Traum kommt in Form einer Torte daher. Mit gebrannten Mandeln. Und es kommt noch besser: Einer Torte, die man nicht einmal backen muss. Der Aufwand hält sich sehr in Grenzen. Der Geschmack hingegen ist grenzenlos. Also genau das Richtige für mich. Auf das Rezept…