Birden statt Bingen: Runter vom Sofa, raus in die Natur
Taimyr-Halbinsel / Sibirien. „Meine Damen und Herren Schnepfen, herzlich willkommen zu Ihrem Flug PS030 nach Spiekeroog. Die Entfernung zu unserem Ziel beträgt 5.000 Kilometer, die wir Non-Stop bewältigen werden. Die Durchschnittsgeschwindigkeit beträgt 65 Stundenkilometer. Die Wetteraussichten sind gut, wir starten mit ordentlich Rückenwind und können…
Naturspektakel: Millionen Zugvögel am Wattenmeer
Wurster Nordseeküste. Es ist mitten am Nachmittag und dennoch menschenleer. Außer den Rufen der Vögel, dem Wind und dem Tosen des Meeres ist nichts zu hören. Vereinzelte Sonnenstrahlen bahnen sich vehement den Weg durch die graue Wolkendecke. Am Horizont ein Silberstreif. Der Himmel spiegelt sich…
Unter Tieren: Ein Blick hinter die Kulissen des Bremer Tiergeheges
Bei meinem ersten Besuch im Tiergehege in diesem Jahr präsentiert sich mir eine Szenerie wie in einem Bauernhof-Bilderbuch für Kinder. Es ist ein sommerlich warmer Tag im Juni, die Muttersau Bonnie grunzt und wälzt sich vergnüglich im Schlammbecken, um sich abzukühlen. Ihre zehnköpfige Ferkelbande quiekt…
Jackfruit Süßkartoffel Feelgood-Bowl
Heute ist Tag der gesunden Ernährung – Anlass genug für ein basisches Feelgood-Hauptgericht. Du wirst die Jackfruit Süßkartoffel Bowl lieben! Jack who? Hierzulande ist die Jackfruit inzwischen -in unreifer Form in Salzlake eingelegt- überall leicht erhältlich. Unreif schmeckt sie noch nach nichts, hat aber eine…
Geschenkidee aus der Küche
Diese hausgemachte Foodie-Geschenkidee ist nicht nur für Weihnachten gedacht, sondern passt zu jeder Gelegenheit oder auch einfach mal ohne Anlass – nur so, um jemandem eine Freude zu machen. Jeder von uns kennt jemanden, der außer Pasta nicht viel Essbares im Haus oder keine Lust…
Kreta ohne Massentourismus
Prioritäten setzen lautet die Devise – so ist das Erste was ich tue, als wir in dem alten Bauernhaus ankommen, mir die Klamotten vom Leib zu reißen und mich auf die Hängematte zu schwingen. Herrlich! Ich genieße die Brise und die Sonne auf meiner Haut.…
Raue Naturschönheiten und menschenleere Strände – Ein Trip nach Xerokampos
Weit und breit nichts als Olivenbäume. Links und rechts. Überall. Die Baumkronen wiegen sich tänzerisch anmutig im Wind – wie ein perfektes russisches Ballett. Ein wunderbar faszinierender Anblick. Serpentine um Serpentine geht es immer höher hinauf. Tiefe Schluchten, karge und zugleich sattgrüne Landschaften, Berge, enge…
Portugal = Orange. Zuhause bei Einheimischen.
Der Aufzug öffnet sich, ein quirliger Hund springt an uns hoch und begrüßt uns überschwänglich. Nach über vier Stunden Busfahrt genau das Richtige, um die Laune wieder zu heben. Auf den Hund folgen Patricia und Andy. Mit einem strahlenden Lächeln und offenen Armen empfangen sie…
Kuba on a budget
Wie ist das möglich? Wird der ein oder andere sich vielleicht fragen. Die meisten verbinden Karibik Ziele mit teuren Langstreckenflügen und nicht minder teuren Luxushotels. Kuba on a low budget ist aber möglich. Die aktuell gängigste Art Kuba günstig zu bereisen sind die All Inclusive…
Antizyklisch reisen – Meine Top 5 Gründe dafür!
Havanna im Januar – es ist heiß und voll. Es ist Hochsaison. Woher kommen denn bloß all diese Menschen? Dass sich die Lockerungen der kubanischen Reisebeschränkungen so schnell auswirken würden hatte ich nicht erwartet. Das „Hemingway“-Hotel Ambos Mundos in der Altstadt ist überfüllt. Kein Durchkommen.…
