Espresso-Schokokuchen
Das hier meine Lieben ist DAS ultimative Kuchenrezept für alle Espresso- und Kaffeeliebhaber unter euch. Kennt ihr diesen wunderbaren Geruch, wenn ihr eine neue Packung Kaffee öffnet oder noch besser der Geruch von frisch aufgebrühtem Espresso, der sich in der ganzen Wohnung breit macht? Mmmhhhhmm.…
Kirsch-Nuss-Sahne-Torte
Es ist mal wieder Zeit für etwas Süßes! Anlass ist ein Betriebsfest, für das ich gebeten wurde etwas zu backen. Da ich noch frische Kirschen zuhause hatte, habe ich mich für eine Kirsch-Nuss-Sahne-Torte entschieden. Ein Experiment – du kannst dir also vorstellen wie erleichtert ich…
Pastell Cupcakes
Zum heutigen World Baking Day -dem Tag des Backens- gibt es das Rezept zu diesem leckeren Traum in Pastell! Quick & Easy. Vor einiger Zeit hatte ich online endlich vegane Lebensmittelfarbe gefunden und sie kurz nach Erhalt direkt ausprobiert. Wie auf dem Bild ersichtlich kann…
Creamy Lemon Delight
Dieses Rezept ist improvisiert entstanden. Ich hatte noch eine Packung „Mascarpone“, die verarbeitet werden wollte. In meinem Mindset wäre die einzige Option Tiramisu damit zu machen. Da jedoch niemand in meinem Umkreis derzeit Alkohol konsumiert und ein Schuss Amaretto oder auch Mandelbaileys reingehört, war das…
Ein weihnachtlicher Baileys Mandel Traum
Dieser Traum kommt in Form einer Torte daher. Mit gebrannten Mandeln. Und es kommt noch besser: Einer Torte, die man nicht einmal backen muss. Der Aufwand hält sich sehr in Grenzen. Der Geschmack hingegen ist grenzenlos. Also genau das Richtige für mich. Auf das Rezept…
