Portugal = Orange. Zuhause bei Einheimischen.
Der Aufzug öffnet sich, ein quirliger Hund springt an uns hoch und begrüßt uns überschwänglich. Nach über vier Stunden Busfahrt genau das Richtige, um die Laune wieder zu heben. Auf den Hund folgen Patricia und Andy. Mit einem strahlenden Lächeln und offenen Armen empfangen sie…
Pasta al sugo – der Klassiker
Wenn es mal stressig ist oder man mit einem Problem feststeckt, hilft es immer, erst einmal inne zu halten und einen ordentlichen Teller Pasta zu essen. Oder auch zwei. Danach sieht die Welt schon wieder ganz anders aus. Für mich fällt Pasta definitiv auch in…
Lissabon – Eine Fahrt in der Tram 28. Total überbewertet.
Ostermontag 2019, es ist grau und frisch, aber wenigstens regnet es nicht. Wir laufen durch die Straßen, wir müssten gleich da sein. Martim Moniz – eigentlich sind wir schon da. Ein Blick auf die andere Straßenseite und ich weiß: Das muss der Startpunkt der Tram…
Limonen Pasta
Morgen geht’s in den Urlaub – yippie! Und was steht am Tag vorher neben packen, saubermachen, etc. an? Genau, Resteverwertung – damit nichts weggeschmissen werden muss. Heute muss ich sagen: Reste verwerten war lange nicht mehr so lecker. Heraus gekommen ist ein leckeres frisches Pasta…
Arbeiten im Ausland – Zypern. Von Mord, Rassismus und Grenzen.
Das hier ist quasi die Fortsetzung meines letzten Zypern-Erfahrungsberichts über den Hundertjährigen, der jeglichen Anstand aus dem Fenster warf. Es handelt sich um denselben Aufenthalt, bei dem ich an so einige meiner Grenzen gestoßen bin. Reisen ist eben vielmehr und oft einfach ganz anders als…
Der Hundertjährige, der jeglichen Anstand aus dem Fenster warf
Zypern 2006 im 5*Sterne Luxushotel am Strand Er steht auf, geht zum Sofa rüber, setzt sich und klopft auf den Platz neben sich: „Komm setz dich zu mir. Willst du mir nicht deine Dankbarkeit zeigen?“ Ich blicke auf die faltige Hand, die auf das Polster…
DIY Hafermilch
Seit einer gefühlten Ewigkeit nehme ich mir vor endlich mal eine eigene „Milch“ herzustellen. I finally did it! Jetzt wollte ich mir einen Kaffee mit Milch machen und hatte keine da. Also selbst machen. Die meisten Zutaten hat man ohnehin zuhause. Ich hatte glücklicherweise alles…
#keepitreal – 5 Tipps für Erfolg bei deiner Bewerbung
Mit überaus großer Freude habe ich im Stadtanzeiger Buxtehude vernommen, dass Sie einen Ausbildungsplatz für angehende Maurer zu vergeben haben. In besonderem Maße schätze ich das kollegiale Miteinander sowie die ausgezeichneten Zukunftsperspektiven, die Ihr Betrieb zu bieten hat. Voller Engagement möchte ich mich bei Ihnen…
Kuba on a budget
Wie ist das möglich? Wird der ein oder andere sich vielleicht fragen. Die meisten verbinden Karibik Ziele mit teuren Langstreckenflügen und nicht minder teuren Luxushotels. Kuba on a low budget ist aber möglich. Die aktuell gängigste Art Kuba günstig zu bereisen sind die All Inclusive…
Creamy Lemon Delight
Dieses Rezept ist improvisiert entstanden. Ich hatte noch eine Packung „Mascarpone“, die verarbeitet werden wollte. In meinem Mindset wäre die einzige Option Tiramisu damit zu machen. Da jedoch niemand in meinem Umkreis derzeit Alkohol konsumiert und ein Schuss Amaretto oder auch Mandelbaileys reingehört, war das…
