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Travel

Kulturschock Kreuzfahrtschiff

Es ist kurz vor 9 Uhr am Morgen in Saint-Nazaire / Frankreich. Der Himmel ist grau und es nieselt. Ich bin am Hafen. An dem Hafen, an dem viele der…

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31. Dezember 2018
Food Love, Lieblingsrezepte

Jackfruit Süßkartoffel Feelgood-Bowl

Heute ist Tag der gesunden Ernährung – Anlass genug für ein basisches Feelgood-Hauptgericht. Du wirst die Jackfruit Süßkartoffel Bowl lieben! Jack who? Hierzulande ist die Jackfruit inzwischen -in unreifer Form…

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7. März 2020
Lieblingsrezepte

Pastell Cupcakes

Zum heutigen World Baking Day -dem Tag des Backens- gibt es das Rezept zu diesem leckeren Traum in Pastell! Quick & Easy. Vor einiger Zeit hatte ich online endlich vegane…

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17. Mai 2019
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Crew Life
  • Gitalian World Blog-Lieblingsrezepte-vegan
    Lieblingsrezepte

    DIY Cashew-Aufstrich

    Es ist fast schon zu easy, um wahr zu sein – natürlich vegan. Es ist einfach, geht schnell und erfordert keine ungewöhnlichen Zutaten. Und das Beste, jeder kann diesen Aufstrich nach seinem individuellen Gusto anpassen. Alles in gesund und ohne Konservierungsstoffe oder sonstigem Gedöns, das…

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    Pastell Cupcakes

    17. Mai 2019
  • Xerokampos-Kreta
    Episoden,  Travel

    Raue Naturschönheiten und menschenleere Strände – Ein Trip nach Xerokampos

    Weit und breit nichts als Olivenbäume. Links und rechts. Überall. Die Baumkronen wiegen sich tänzerisch anmutig im Wind – wie ein perfektes russisches Ballett. Ein wunderbar faszinierender Anblick. Serpentine um Serpentine geht es immer höher hinauf. Tiefe Schluchten, karge und zugleich sattgrüne Landschaften, Berge, enge…

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    Portugal = Orange. Zuhause bei Einheimischen.

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  • Richtis-Beach-Reisebericht
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    Richtis / Ostkreta – Teil 2: Mal eben zum Strand

    Wer die Desaster Geschichte Richtis Teil 1 – Lass uns doch mal eben zum Wasserfall und zum Frühstück wieder zurück gelesen hat, wird sich vielleicht denken können, dass auch dieser Beitrag kein gewöhnlicher Bericht von einem relaxten Strandausflug werden wird. Aber von vorn. Es ist…

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    Antizyklisch reisen – Meine Top 5 Gründe dafür!

    16. Februar 2019
  • Gitalian-World-Blog-Kreta-Richtis
    Travel

    Richtis / Ostkreta – Teil 1: „Mal eben zum Wasserfall und zum Frühstück wieder zurück“ – von wegen

    Eigentlich, also ganz eigentlich (um dieses grässliche Füllwort einmal auszureizen) war das als entspannter Urlaub gedacht. Eine Woche -viel zu kurz- in der wir uns fernab vom Alltag dem dolce far niente hingeben. Nun sitze ich aber hier, auf der Terrasse unserer grandiosen Unterkunft und…

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    Golan Höhen, Israel (2016) – Ein älterer Herr sitzt auf einer kleinen Anhöhe kurz vor der Spitze, einem Viewpoint, von dem man aus nach Syrien rüber schauen kann. Als er uns entdeckt, steht er auf und strahlt uns an. Es ist eines dieser gütigen Gesichter,…

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    10. Februar 2019
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    Espresso-Schokokuchen

    Das hier meine Lieben ist DAS ultimative Kuchenrezept für alle Espresso- und Kaffeeliebhaber unter euch. Kennt ihr diesen wunderbaren Geruch, wenn ihr eine neue Packung Kaffee öffnet oder noch besser der Geruch von frisch aufgebrühtem Espresso, der sich in der ganzen Wohnung breit macht? Mmmhhhhmm.…

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    26. März 2019
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    Arbeiten an Bord: Eskalation Kurzkreuzfahrt

    Mein erster Vertrag bei der US-Reederei neigt sich nach sechs intensiven Monaten dem Ende zu. Ich spüre die -vor allem geistige- Erschöpfung und freue mich, in drei Tagen in Hamburg von Bord zu gehen, um Urlaub zu machen. Während ich mit meinen Kollegen in der…

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    In einem meiner letzten Artikel habe ich von meinem allerersten Vertrag als Crewmitglied auf einem Kreuzfahrtschiff erzählt. Da lief alles recht chaotisch ab. Ein paar Jahre danach heuerte ich für eine US-amerikanische Reederei an. Hier stand ein komplettes Kontrastprogramm an. Bevor ich an Bord durfte,…

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    Es ist mal wieder Zeit für etwas Süßes! Anlass ist ein Betriebsfest, für das ich gebeten wurde etwas zu backen. Da ich noch frische Kirschen zuhause hatte, habe ich mich für eine Kirsch-Nuss-Sahne-Torte entschieden. Ein Experiment – du kannst dir also vorstellen wie erleichtert ich…

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    Es regnet, es ist grau und kalt. So hatten wir uns den Pfingstsamstag – unseren ersten Tag auf dem Land aka Naturpark Aukrug nicht wirklich vorgestellt. Was tun? WiFi gibt es nicht, einen Fernseher ebenso wenig. Zum Glück hatte Gastgeber Detlef die kleine hübsche Laube…

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    21. September 2019
    Gitalian World Blog-Ostsee

    Winterlicher Strandurlaub an der Ostsee

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